alchimieonline Direttrice Responsabile
Maria Luisa Ghezzi
Periodico di giornalismo culturale Venerdì 24 Novembre 2017


DIARIO VOLUBILE
FILOSOFIA
RICETTE D'AUTORE


Ragù
(Maggio 2015)

La ricetta del ragù me la diede molti anni fa un magistrato del tribunale minorile di Napoli e Salerno......



Risotto alla Montelera
(Marzo 2014)

A Il Risotto alla Montelera è una ricetta della cucina piemontese “di rappresentanza” che, ogni tanto, compariva nei menù ufficiali a partire dagli anni ’70 del secolo XIX fino agli anni ‘50 del secolo scorso.....



Fonduta bianca con tartufo nero e bacche rosse
di Egi Volterrani (Febbraio 2014)

A fuoco molto basso, o a bagnomaria, in una casseruola di modeste dimensioni.....



Cucina ebraica
di Egi Volterrani (Gennaio 2013)

I piatti appartengono a differenti tradizioni delle comunità ebraiche di diversi paesi: una specie di antologia.....




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AGORÀ
LE MOSTRE DI ALCHIMIE
In allestimento
I DIALOGHI DI ALCHIMIE
IL BOSCO DEI POETI
PERSONAGGI E IDEE
CULTURA E AMBIENTE
IL GRANDE SCHERMO
RICETTE D'AUTORE
NARRATIVA:
RACCONTI BIZZARRI
LE MILLE E UNA NOTA
SEGNALIBRI
NEWS
   
Hanno collaborato a questo numero:

Anna Actis Dato, Adriano Vanara, Alessandra Germanà, Riccardo Ghezzi Antonioli, Fuad Allam, Salim Dada e Egi Volterrani

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